成功举办了二十一年的上海酒店用品博览会Hotelex Shanghai将于2012年4月9日-12日亮相于上海新国际博览中心。今年展会最大的变化在于上海酒店展将携手建材卫浴，装饰设计，食品饮料，照明，清洁，商场用品,酒店家具等7大主题展览会以及吉盛伟邦国际家具村，构建成HDD展会--全球首屈一指的酒店装饰设计配套产品专业性系列博览会，形成了展出总规模达35万平米，来自全球3000家参展企业和10万名专业观众的超级大展，主办单位将出台一系列举措来打造面向酒店餐饮业商铺的综合一体化采购平台。

      上海酒店用品博览会由上海市旅游局，中国旅游饭店业协会和博闻（中国）有限公司主办，江苏省旅游协会，浙江省饭店业协会，上海市旅游行业协会为协办单位，作为全球规模最大、影响力最强、水平最高的酒店用品博览会汇聚了来自意大利、西班牙、美国、德国、日本等国家和地区的展团，以及超过1000家的行业领军品牌和企业，展位面积已完成了全部销售，展会再次呈现一铺难求的盛况。而主办方在2012年将创纪录的推出60场专业活动。而这些活动的主题之专业，与会者的层次之高端，主办方的机构之权威都领先同行业展会。2012年的上海国际酒店用品博览会将成为酒店行业的高端活动盛会。

活动主办方业界权威 到场嘉宾突显层次
      为了进一步提升业界对展会的关注度，同时给博览会聚集人气，打造影响力，今年的展会活动另一个突出的特点就是主办方的权威性。譬如说，展会期间的中国酒店工程设计与创新论坛就是由中国旅游饭店业协会所主办的，论坛更是由中国旅游饭店业协会秘书长许京生亲自主持；而国际膳食顾问协会、中国酒店采购报将主办高峰论坛中的厨房分论坛，FCSI亚太区会长兼国际董事毕李明将与上海餐饮协会会长何义钊将就厨房节能等问题交换意见；中日菜品展示秀将由上海市餐饮行业协会总厨俱乐部主办，上海餐饮协会总厨俱乐部秘书长王月铭将亲自组织总厨来展参赛；上海市经济和信息化委员会、中国室内装饰协会、联合国教科文组织承办了上海国际室内设计节的开展；与此同时，一些国内外知名酒店也将参与到其中，如Hotel Plus新概念酒店秀就是由意大利酒店设计师协会，喜达屋、洲际、首旅、锦江、开元五大酒店管理集团共同举办的；除此之外，中国住房和城乡建设部、中国建设报、上海市旅游行业协会饭店业分会等也会在展会中举办相关活动。